Windmühlenmesser Rückenspitz, groß, Buche

Universalmesser Rückenspitz groß

• Klinge: rostfreier Chrom-Molybdu00e4n-Vanadium-Stahl, ca. 182 mm
• blaugeplieu00dftet, "Solinger Du00fcnnschliff"
• Griff: Rotbuche
• mit 3 Nieten aus Aluminium
• zum Schneiden, Filitieren und Tranchieren
• fu00fcr Fisch, Fleisch, Wurst, Ku00e4se, Obst und Gemu00fcse
• nicht in der Spu00fclmaschine reinigen, Griff ab und zu einu00f6len
• weiche Schneidunterlage benutzen
  

Windmühlenmesser Rückenspitz - Universalmesser

Das Windmühlenmesser 1651,700,01 "Rückenspitz" ist ein relativ großes Messer, das als Universalmesser für viele Arbeiten in der Küche eingesetzt werden kann. Die feine glatte Oberfläche der Rückenspitzklinge geht besonders leicht durch das Schneidgut und zerteilt ohne Kraftaufwand auch noch so harte Wurst oder festes Gemüse. Mit der dezent zum Rücken der Klinge hin zeigenden Spitze lässt sich gut abrollen, was sich beim Arbeiten auf dem Brett positiv auswirkt. Das Rückenspitz von Windmühlenmesser schneidet, filetiert und tranchiert Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse. Die Klinge ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, von Hand feingepließtet (spezieller Feinschliff) und nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt. Der Griff des Windmühlenmesser Rückenspitz ist aus schönem Rotbuchenholz und vernietet mit drei Alu-Nieten; er liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Klingenlänge: ca. 182 mm, Gesamtlänge: ca. 300 mm.

Empfehlung für eine lange Lebensdauer der Messer von Windmühlenmesser: weiche Schneidunterlage benutzen, am besten Holzbretter, nicht in der Spülmaschine reinigen, Griff von Zeit zu Zeit mit Herder Holzpflegeöl einölen.