Riess Pommes-Frites Pfanne mit Einsatz 26 cm

Riess Pommes-Frites Pfanne mit Einsatz 26 cm

Das Ausbacken von Nahrungsmitteln in schwimmendem Fett zählt zu den ältesten Kulturtechniken überhaupt in der Küche. Und dafür ist die Riess Pommes-Frites Pfanne genau der richtige Topf. Das Fett zum Frittieren wird in der Riess Pommes-Frites Pfanne auf dem Herd auf die empfohlene Temperatur erhitzt, mit dem Siebeinsatz wird das Frittiergut in das siedende Fett eingelassen und fertig wieder herausgeholt zum Abtropfen. Die Riess Pommes-Frites Pfanne sorgt für knusprig goldbraune Pommes-Frites. Natürlich können in der Riess Pommes-Frites Pfanne nicht nur Pommes-Frites gebacken werden, auch Krapfen, Berliner und alles Schmalzgebäck gelingen darin vorzüglich. Die Riess Pommes-Frites Pfanne ist aus klassischem Schwarzemaille, der Einsatz aus vernickeltem Draht; die dunkle Farbe des Schwarzemailles verbessert das Bratergebnis, selbst bei hohen Temperaturen. Mit zwei Griffen ist die Ries Pommes-Frites Pfanne gut zu händeln, der Einsatz sitzt perfekt auf der Pfanne und besitzt praktische Halterungen, mit denen das Frittierte oder Gegarte einfach entnommen werden kann. 

Vielseitiger verwendbar als die Fritteuse mit Steckdosenanschluss, dient die Riess Pommes-Frites Pfanne außerdem auch als sanfter Dampfgarer für Gemüse oder alleine ohne Einsatz als "einfacher" Koch- oder Schmortopf. Wenn Sie in der Ries Pommes-Frites Pfanne Gemüse garen wollen, erhitzen Sie darin wenig Wasser und geben das Gemüse in den Einsatz. So wird es vitaminschonend und aromasicher gegart. Die Riess Pommes-Frites Pfanne hat einen robusten Schüttrand und einen Durchmesser von 26 cm. 

Riess Pommes-Frites Pfanne mit Einsatz 26 cm - Material

Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen. Die porenlos glatte Oberfläche aus Glas garantiert höchste Hygiene und ist aromaneutral, bakterienhemmend und leicht zu reinigen. 

Riess Pommes-Frites Pfanne mit Einsatz 26 cm - Verwendung

Dank des praktischen Edelstahleinsatzes kann Gemüse frittiert, gegart und blanchiert werden. Das Kochgut kann nach dem Frittieren oder Garen einfach aus dem Öl oder Wasser entnommen werden.
Die Riess Pommes-Frites Pfanne kann ohne Einsatz als Pfanne zum Schmoren und Dünsten von Fleisch oder Gemüse verwendet werden.

Riess Pommes- Frites Pfanne mit Einsatz 26 cm - das Frittieren

Zum Frittieren eignen sich nur hocherhitzbare Fette, die im Topf bei mittlerer Hitze erwärmt werden sollten. Das dauert zwar einige Minuten länger, minimiert aber entschieden eine Überhitzung und bei einer Frittiertemperatur unter 180 ° C bildet sich weniger Acrylamid. Das Fett sollte jedoch ausreichend erhitzt sein, bevor das Frittiergut hineingegeben wird. Ideal ist eine Temperatur von 160 - 175 ° C, wobei eine evtl. vorgegebene Temperatur für das jeweilige Frittiergericht berücksichtigt werden sollte.  

Riess Pommes-Frites Pfanne mit Einsatz 26 cm - Pflege

Bei sachgemäßem Gebrauch und richtiger Pflege macht das Riess Emaille Geschirr lange Freude und behält seinen typischen Glanz. Die Riess Pommes-Frites Pfanne ist zwar spülmaschinengeeignet - bitte auf das entsprechende Symbol achten - sie dankt es Ihnen jedoch, wenn sie oft von Hand gespült wird. Dabei bitte keine Drahtbürsten, Stahlwolle oder sandhaltige Scheuermittel und Putzschwämme mit Keramikartikeln verwenden. Die festsitzenden oder angebrannten Speisereste werden mit aufgekochtem Wasser und Spülmittel entfernt. Wird die Riess Pfanne in der Spülmaschine gereinigt, sollte das Gläserspülprogramm gewählt werden.
Achtung: Der Einsatz aus vernickeltem Draht ist nicht spülmaschinenfest. 

Riess Pommes-Frites Pfanne mit Einsatz 26 cm

Die Riess Pommes-Frites Pfanne aus klassischem Schwarzemaille mit zwei Griffen hat einen robusten Schüttrand und einen Durchmesser von 26 cm. Sie ist ein idealer Helfer für frittierte Speisen oder in Wasser gegartes Gemüse. Selbst bei geringer Wärmezufuhr erreicht die Riess Pommes-Frites Pfanne hohe Temperaturen. Der Edelstahleinsatz sitzt perfekt auf der Pfanne und besitzt praktische Halterungen, mit denen das Frittierte oder Gegarte einfach entnommen werden kann. Ohne den Einsatz dient die Pfanne als Schmorpfanne.

Riess Pommes-Frites Pfanne mit Einsatz 26 cm - Material

Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen. Die porenlos glatte Oberfläche aus Glas garantiert höchste Hygiene und ist aromaneutral, bakterienhemmend und leicht zu reinigen. 

Riess Pommes-Frites Pfanne mit Einsatz 26 cm - Verwendung

Dank des praktischen Edelstahleinsatzes kann Gemüse frittiert, gegart und blanchiert werden. Das Kochgut kann nach dem Frittieren oder Garen einfach aus dem Öl oder Wasser entnommen werden.

Die Riess Pommes-Frites Pfanne kann ohne Einsatz als Pfanne zum Schmoren und Dünsten von Fleisch oder Gemüse verwendet werden.

Riess Pommes-Frites Pfanne mit Einsatz 26 cm - Pflege

Bei sachgemäßem Gebrauch und richtiger Pflege macht das Riess Emaille Geschirr lange Freude und behält seinen typischen Glanz. Die Riess Pommes-Frites Pfanne ist zwar spülmaschinengeeignet - bitte auf das entsprechende Symbol achten - sie dankt es Ihnen jedoch, wenn sie oft von Hand gespült wird. Dabei bitte keine Drahtbürsten, Stahlwolle oder sandhaltige Scheuermittel und Putzschwämme mit Keramikartikeln verwenden. Die festsitzenden oder angebrannten Speisereste werden mit aufgekochtem Wasser und Spülmittel entfernt. Wird die Riess Pfanne in der Spülmaschine gereinigt, sollte das Gläserspülprogramm gewählt werden.