Hackmesser
Das Hackmesser schneidet und zerteilt mit seiner großen, starken Klinge mühelos Fleisch, Geflügel oder Fisch. Kotelettstränge werden damit zerkleinert und kleinere Knochen für Fonds zerhackt. Das breite Klingenblatt eignet sich perfekt zum Einklopfen von Gewürzen.