Kai Shun Kleines Santoku 14 cm
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Kai Shun Classic First Touch Kleines Santoku 14 cm
Das Kai Shun Classic First -Touch Kleines Santoku DM-0727 ist ein handliches Kochmesser, mit dem Sie viele Schneidarbeiten in der Küche erledigen können, ein Messer für alle Zwecke. Die Messer der Kai Shun Classic-Serie sind mehr als nur einfach Kochmesser- sie sind eine Hommage an die japanische Schmiedekunst der Samurai. Santoku bedeutet übersetzt "drei Tugenden" und ist daher für Fisch, Fleisch und Gemüse bestens geeignet. Die extrem scharfe Messerklinge gleitet selbst durch schwierigstes Schneidgut. Mit der breiten Messerklinge lässt sich das Schnittgut aufnehmen und in die Pfanne befördern. Die Klinge des Kai Shun Classic Kleines Santoku ist aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl. Sie hat einen massiven Kern aus VG-10 Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. Der Griff des Kai Shun Classic First Kleines Santoku ist aus sehr schönem Pakkaholz und die Griffform für Rechtshänder geeignet.
Kai Shun Classic First Touch Kleines Santoku - Die Pflege
Kai Shun Messer direkt nach Gebrauch mit lauwarmen Wasser abspülen und anschließend sorgfältig mit einem Geschirrhandtuch (Baumwolle) abtrocknen. Die Schärfe bleibt damit lange Zeit erhalten. Kai Shun Messer sind nicht für die Spülmaschine geeignet. Der Griff des Messers kann gelegentlich mit einem Pflanzenöl, beispielsweise Leinöl oder Kokosöl, eingelassen werden.
Kai Shun - Damastmesserserie
Die Kai Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege, dauerhaft scharf. Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun-Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.
Kai Shun Kleines Santoku 14 cm
Das Kai Shun kleines Santoku ist ein handliches Kochmesser, mit dem Sie viele Schneidarbeiten in der Küche erledigen können. Ein Messer für alle Zwecke. Das traditionelle, japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan. Es eignet sich aber eben so gut für die europäische Küche. Santoku bedeutet übersetzt "drei Tugenden" und ist daher für Fisch, Fleisch und Gemüse bestens geeignet. Die extrem scharfe Messerklinge gleitet selbst durch schwierigstes Schneidgut. Mit der breiten Messerklinge lässt sich das Schnittgut aufnehmen und bzw. in die Pfanne befördern.
Kai Shun Santoku - Die Pflege
Kai Shun Messer direkt nach Gebrauch mit lauwarmen Wasser abspülen und anschließend sorgfältig mit einem Geschirrhandtuch (Baumwolle) abtrocknen. Die Schärfe bleibt damit lange Zeit erhalten. Kai Shun Messer sind nicht für die Spülmaschine geeignet. Der Griff des Messers kann gelegentlich mit einem Pflanzenöl, beispielsweise Leinöl oder Kokosöl, eingelassen werden.
Kai Shun - Damastmesserserie
Die Kai Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege, dauerhaft scharf. Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun-Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.
Beschreibung von Kai Shun Kleines Santoku 14 cm
traditionelles, japanisches Allzweckmesser
- Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl, rostfrei
- Mau00dfe: Klingenlu00e4nge 14 cm, Dicke: 2 cm, Hu00f6he 4 cm, Gesamtlu00e4nge 26 cm, Gewicht 140 g
- Griff: schu00f6nes Pakkaholz, Grifflu00e4nge 11 cm
- Schliff beidseitig
- fu00fcr Rechtshu00e4nder
- Messer fu00fcr viele Schneidarbeiten
- erfu00fcllt die Schneidaufgaben mit Pru00e4zision und Leichtigkeit
- nicht in der Spu00fclmaschine reinigen
Kai Shun Classic First Touch Kleines Santoku 14 cm
Das Kai Shun Classic First -Touch Kleines Santoku DM-0727 ist ein handliches Kochmesser, mit dem Sie viele Schneidarbeiten in der Küche erledigen können, ein Messer für alle Zwecke. Die Messer der Kai Shun Classic-Serie sind mehr als nur einfach Kochmesser- sie sind eine Hommage an die japanische Schmiedekunst der Samurai. Santoku bedeutet übersetzt "drei Tugenden" und ist daher für Fisch, Fleisch und Gemüse bestens geeignet. Die extrem scharfe Messerklinge gleitet selbst durch schwierigstes Schneidgut. Mit der breiten Messerklinge lässt sich das Schnittgut aufnehmen und in die Pfanne befördern. Die Klinge des Kai Shun Classic Kleines Santoku ist aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl. Sie hat einen massiven Kern aus VG-10 Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. Der Griff des Kai Shun Classic First Kleines Santoku ist aus sehr schönem Pakkaholz und die Griffform für Rechtshänder geeignet.
Kai Shun Classic First Touch Kleines Santoku - Die Pflege
Kai Shun Messer direkt nach Gebrauch mit lauwarmen Wasser abspülen und anschließend sorgfältig mit einem Geschirrhandtuch (Baumwolle) abtrocknen. Die Schärfe bleibt damit lange Zeit erhalten. Kai Shun Messer sind nicht für die Spülmaschine geeignet. Der Griff des Messers kann gelegentlich mit einem Pflanzenöl, beispielsweise Leinöl oder Kokosöl, eingelassen werden.
Kai Shun - Damastmesserserie
Die Kai Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt) und hält die Klinge, bei entsprechender Pflege, dauerhaft scharf. Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun-Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.
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