Windmühlenmesser Santoku 165 mm Carbon, Eiche

Eichenholz BBQ-Serie Jeroen Hazebroek

• Klinge: nicht-rostfrei, aus Kohlenstoffstahl, ca. 57-58 HRC
• von Hand feingeplieu00dftet, "Solinger Du00fcnnschliff", 16,5 cm
• Griff: ausgesuchtes Eichenholz
• fest vernietet mit 3 Messingnieten
• fu00fcr Fisch, Fleisch und Gemu00fcse
• nicht in der Spu00fclmaschine reinigen
• Geschenkverpackung in Feinwelle
• Qualitu00e4t aus Solingen
  

Windmühlenmesser Santoku - Vielzweckmesser

Das Windmühlenmesser 1860,625,28 Santoku ist ein Universalküchenmesser, ideal für alle Fisch-, Fleisch- und Gemüsezubereitungen. Sein fein ausbalanciertes Klingenblatt zerteilt mühelos auch großes Gemüse, Fisch oder Fleisch, filetiert und tranchiert professionell mit leichter Hand. Die Klinge des Windmühlenmesser Santoku Vielzweckmesser ist aus nicht rostfreiem, hoch kohlenstoffhaltigem Carbon-Stahl, gehärtet auf ca. 57/58 HRC,  von Hand feingepließtet (spezieller Feinschliff) und nach dem Prinzip des Solinger Dünnschliffs sehr fein und dünn ausgeschliffen. Der Griff des Santoku Vielzweckmesser von Windmühlenmesser ist aus schönem Eichenholz und dreifach vernietet mit Messing-Nieten. Er liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Klingenlänge: ca. 165 mm. Zum Schärfen des Santoku Vielzweckmesser von Windmühlenmesser ist sowohl ein Keramikwetzstab, ein Wetzstahl oder ein Schleifstein geeignet.       

Empfehlung für eine lange Lebensdauer der Messer von Windmühlenmesser: weiche Schneidunterlage benutzen, am besten Holzbrett, nicht in der Spülmaschine reinigen, Griff von Zeit zu Zeit mit Herder Holzpflegeöl einölen.