Die Kochmesser-Serie -Sarah Wiener- von Pott wurde in Zusammenarbeit mit der beliebten Star- und Fernsehköchin Sarah Wiener entwickelt und gefertigt. Die weibliche Note im Design ist unverkennbar und fällt gerade neben den vielen sehr roh und männlich wirkenden Kochmessern anderer Hersteller positiv aus der Norm. Die Messer werden komplett in Deutschland von dem bekannten Hersteller hochwertiger Stahlwaren, Pott, gefertigt, ein Garant sehr hochwertiger Handarbeit unter Verwendung entsprechender Materialien. Die Messer der Serie -Sarah Wiener- bestechen durch das einzigartige Design und das edle Material, das zur Verwendung kommt. Gerade das verwendete Zwetschgenholz schmeichelt der Hand. Aber auch Funktional lässt dieses Messer keine Wünsche offen. Der für die Klinge verwendete Spezial-Messerstahl ist äußerst hart und lässt einen sehr scharfen Schliff zu. Nachschärfen lässt sich das Messer sehr leicht mit einem Schleifstein, z.B. von Kasumi.

Sarah Wiener Fleischmesser 18 cm, Zwetschgenholz - Pflege

Die hochwertigen Sarah Wiener Messer sind bei Einhaltung der richtigen Pflege äußerst langlebig und versprechen viel Freude beim Kochen. Vor dem ersten Gebrauch sollten die Sarah Wiener Messer mit heißem Wasser abgespült werden. Nach jeder Benutzung empfiehlt sich die Reinigung der Messer von Hand, mit Wasser und einem weichen Tuch oder Spüllappen. Geben Sie die Messer niemals in die Spülmaschine. Dies beeinträchtigt nicht nur das Material, sondern auch die Schärfe der Schneide. Der Holzgriff des Sarah Wiener Messers benötigt zusätzlich etwas Pflege. Empfehlenswert ist das beigefügte Pflegeöl, Macadamia-Öl, welches zwei bis dreimal im Jahr aufgetragen werden kann. Das Öl dringt tief in das Holz ein und bildet eine schützende Schicht.