Riess Bauernpfanne 24 cm

Die Riess Bauernpfanne 0564-025 ist die Emaillepfanne in der urigen und traditionellen Form der Riess Eisenpfannen und der absolute Klassiker unter den Riess Pfannen. Die Außenseite der Riess Bauernpfanne ist schwarz, die Innenränder und der Pfannenboden in intensivem Mittelblau emailliert. Der lange Griff ist ebenfalls aus Emaille und so kann die Pfanne auch problemlos in das Backrohr - aber Vorsicht, immer Topflappen verwenden, der Griff wird heiß. An dem Loch im Pfannengriff kann die Riess Bauernpfanne traditionell aufgehängt werden und ist damit stets griffbereit. Egal, was Sie in der Riess Bauernpfanne braten, es wird Ihnen gelingen, da der Stahl-Wärmespeicherboden der Riess Bauernpfanne die Hitze gleichmäßig überträgt und speichert. Die besten Bratergebnisse erzielen Sie, wenn Sie die nachstehenden "Riess goldenen Pfannenregeln" befolgen. Riess Bauernpfanne 24 cm, Höhe 4,3 cm.

Riess Bauernpfanne - das Material

Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen. Durch den Eisenkern und den extra starken Stahl-Wärmespeicherboden wird die Wärme in der Riess Bauernpfanne schnell geleitet und gespeichert, was ein nachhaltiges und energiesparendes Kochen ermöglicht. Die porenlos glatte Oberfläche aus Glas garantiert höchste Hygiene und ist aromaneutral, bakterienhemmend und leicht zu reinigen. Emaillegeschirr wird für Nickelallergiker empfohlen.

Riess Bauernpfanne - die goldenen Pfannenregeln

Riess Bauernpfanne passend für Gericht und Anzahl der Portionen auswählen
Riess Bauernpfanne nie ohne Inhalt erhitzen,
um Anhaften zu vermeiden, die Riess Bauernpfanne besonders langsam erwärmen
Fett gleichmäßig verteilen, die Riess Bauernpfanne stufenweise erhitzen, nie mit der höchsten Stufe starten
die richtige Temperatur ist erreicht, wenn sich das Fett schlierenartig in der Riess Bauernpfanne bewegt
wertvolle Inhaltsstoffe gehen bei zu hohen Temperaturen verloren, daher die Rauchpunkte des verwendeten Fettes beachten:
Olivenöl kalt gepresst 130°, Butter/Margarine/Distelöl 175°, Butterschmalz, Rapsöl, Maiskeimöl 200°
Sonnenblumenöl, raffiniertes Olivenöl, Erdnussöl ca. 220°, Palm-Kokosfett 280°
bei Dampfbildung die Heizstufe sofort drosseln
auf Induktionsherden die Boost-Funktion nicht verwenden
Bratvorgang nie unbeaufsichtigt lassen

Riess Bauernpfanne - die Pflege

Bei sachgemäßem Gebrauch und richtiger Pflege macht das Riess Emaille Geschirr lange Freude und behält seinen typischen Glanz. Die Riess Bauernpfanne ist zwar spülmaschinengeeignet - bitte auf das entsprechende Symbol achten - sie dankt es Ihnen jedoch, wenn sie oft von Hand gespült wird. Dabei bitte keine Drahtbürsten, Stahlwolle oder sandhaltige Scheuermittel und Putzschwämme mit Keramikartikeln verwenden. In der Riess Bauernpfanne festsitzende oder angebrannte Speisereste werden mit einem Küchentuch oder aufgekochtem Wasser und Spülmittel entfernt. Wird die Riess Bauernpfanne in der Spülmaschine gereinigt, sollte das Gläserspülprogramm gewählt werden.

Die Riess Bauernpfanne stets gut abgetrocknet aufbewahren, beim Stapeln Küchenpapier einlegen. Kalkflecken auf der Riess Bauernpfanne kann man leicht mit Essigwasser begegnen. Spuren von Metallabrieb, die Metallküchenhelfer auf Emaille entstehen lassen, werden von Hand mit der Riess Emaille Pflege oder einer milden Scheuercreme entfernt.