Hohenmoorer Santoku 16,5 cm Damast
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Hohenmoorer Damast Santoku, klein
Das Hohenmoorer Damast Santoku YVO4L-D-MO, 16,5 cm, ist in der luxeriösen Variante ein kleiner Traum unter den Messern. "Santoku" bedeutet im Japanischen "Drei Tugenden", übersetzt in die Messerwelt, ist das Hohenmoorer Damast Santoku ein wahrer Alleskönner. Seine japanische Klingenform mit ihrem ausgewogenen Verhältnis schneidet fast alles: Fleisch, Fisch, Wurst, Käse und Gemüse. Das Hohenmoorer Santoku Damast ist gefertigt aus 240 Lagen feinstem Kohlenstoffstahl, das wunderschöne Damastmuster wird durch feinfühlendes Handschleifen und anschließendes ätzen sichtbar gemacht. Dabei entsteht eine leicht reliefartige und topographisch anmutende Oberfläche mit immer neuer, einzigartiger Musterung. Damit wird jedes Hohenmoorer Damast Santoku ein handgefertigtes Unikat mit hohem Anspruch an Funktionalität, Design und Ausstrahlung.
Die Klinge des Damast Santoku von Hohenmoorer ist gehärtet mit 62-63 HRC Materialhärte, die eine hohe Schneidleistung und Schnitthaltigkeit garantiert. Sie ist nicht rostfrei und nimmt mit der Zeit eine gewisse Arbeitspatina an, wobei ihr das aufgebrachte Kamelienöl einen ersten Schutz verleiht. Der Griff des Hohenmoorer Damast Santoku ist aus sehr schöner, Jahrhunderte alter Mooreiche, mehrfach mit Hartöl behandelt, die Kropfplatte ist aus Messing und schützt das Stirnholz zur Klinge.
Hohenmoorer Damast Santoku - Reinigung und Pflege
Das Hohenmoorer Damast Santoku ist eine Anschaffung fürs Leben. Damit Sie auch lange Freude an diesem einzigarten Messer haben, sollten Sie einige wenige Regeln beachten:
- niemals in die Spülmaschine geben
- am besten sofort nach Gebrauch mit warmem Wasser, evtl. etwas Spülmittel, reinigen
- gut abtrocknen
- Griff ab und zu mit einem Holzpflegeöl einreiben
- Klinge bei längerer Nichtbenutzung mit etwas Klingenöl einölen
- Flugrost evtl. mit einem Rostradierer behandeln
- geschützt und sicher aufbewahren
- bei Erfordernis nachschleifen
Hohenmoorer Damast Santoku, klein
Das Hohenmoorer Damast Santoku YVO4L-D-MO, 16,5 cm, ist in der luxeriösen Variante ein kleiner Traum unter den Messern. "Santoku" bedeutet im Japanischen "Drei Tugenden", übersetzt in die Messerwelt, ist das Hohenmoorer Damast Santoku ein wahrer Alleskönner. Seine japanische Klingenform mit ihrem ausgewogenen Verhältnis schneidet fast alles: Fleisch, Fisch, Wurst, Käse und Gemüse. Das Hohenmoorer Santoku Damast ist gefertigt aus 240 Lagen feinstem Kohlenstoffstahl, das wunderschöne Damastmuster wird durch feinfühlendes Handschleifen und anschließendes ätzen sichtbar gemacht. Dabei entsteht eine leicht reliefartige und topographisch anmutende Oberfläche mit immer neuer, einzigartiger Musterung. Damit wird jedes Hohenmoorer Damast Santoku ein handgefertigtes Unikat mit hohem Anspruch an Funktionalität, Design und Ausstrahlung.
Die Klinge des Damast Santoku von Hohenmoorer ist gehärtet mit 62-63 HRC Materialhärte, die eine hohe Schneidleistung und Schnitthaltigkeit garantiert. Sie ist nicht rostfrei und nimmt mit der Zeit eine gewisse Arbeitspatina an, wobei ihr das aufgebrachte Kamelienöl einen ersten Schutz verleiht. Der Griff des Hohenmoorer Damast Santoku ist aus sehr schöner, Jahrhunderte alter Mooreiche, mehrfach mit Hartöl behandelt, die Kropfplatte ist aus Messing und schützt das Stirnholz zur Klinge.
Hohenmoorer Damast Santoku - Reinigung und Pflege
Das Hohenmoorer Damast Santoku ist eine Anschaffung fürs Leben. Damit Sie auch lange Freude an diesem einzigarten Messer haben, sollten Sie einige wenige Regeln beachten:
- niemals in die Spülmaschine geben
- am besten sofort nach Gebrauch mit warmem Wasser, evtl. etwas Spülmittel, reinigen
- gut abtrocknen
- Griff ab und zu mit einem Holzpflegeöl einreiben
- Klinge bei längerer Nichtbenutzung mit etwas Klingenöl einölen
- Flugrost evtl. mit einem Rostradierer behandeln
- geschützt und sicher aufbewahren
- bei Erfordernis nachschleifen
Beschreibung von Hohenmoorer Santoku 16,5 cm Damast
aus feinstem handgeschmiedetem Volldamast mit 240 Lagen
- Klinge: Damaststahl, handgeschmiedet, 16,5 cm
- nicht rostfrei, aus C100Cr6, 1.28.42 Werkzeugstahl und 75Ni8-Stahl
- Griff: geru00e4ucherte Moor-Eiche
- Materialhu00e4rte Schneidlage 62 - 63 HRC
- extrem schnitthaltig
- leicht balliger, konvexer Schliff
- Mau00dfe Klinge: Stu00e4rke 3 mm
- In schu00f6ner Geschenkkartonage
Hohenmoorer Damast Santoku, klein
Das Hohenmoorer Damast Santoku YVO4L-D-MO, 16,5 cm, ist in der luxeriösen Variante ein kleiner Traum unter den Messern. "Santoku" bedeutet im Japanischen "Drei Tugenden", übersetzt in die Messerwelt, ist das Hohenmoorer Damast Santoku ein wahrer Alleskönner. Seine japanische Klingenform mit ihrem ausgewogenen Verhältnis schneidet fast alles: Fleisch, Fisch, Wurst, Käse und Gemüse. Das Hohenmoorer Santoku Damast ist gefertigt aus 240 Lagen feinstem Kohlenstoffstahl, das wunderschöne Damastmuster wird durch feinfühlendes Handschleifen und anschließendes ätzen sichtbar gemacht. Dabei entsteht eine leicht reliefartige und topographisch anmutende Oberfläche mit immer neuer, einzigartiger Musterung. Damit wird jedes Hohenmoorer Damast Santoku ein handgefertigtes Unikat mit hohem Anspruch an Funktionalität, Design und Ausstrahlung.
Die Klinge des Damast Santoku von Hohenmoorer ist gehärtet mit 62-63 HRC Materialhärte, die eine hohe Schneidleistung und Schnitthaltigkeit garantiert. Sie ist nicht rostfrei und nimmt mit der Zeit eine gewisse Arbeitspatina an, wobei ihr das aufgebrachte Kamelienöl einen ersten Schutz verleiht. Der Griff des Hohenmoorer Damast Santoku ist aus sehr schöner, Jahrhunderte alter Mooreiche, mehrfach mit Hartöl behandelt, die Kropfplatte ist aus Messing und schützt das Stirnholz zur Klinge.
Hohenmoorer Damast Santoku - Reinigung und Pflege
Das Hohenmoorer Damast Santoku ist eine Anschaffung fürs Leben. Damit Sie auch lange Freude an diesem einzigarten Messer haben, sollten Sie einige wenige Regeln beachten:
- niemals in die Spülmaschine geben
- am besten sofort nach Gebrauch mit warmem Wasser, evtl. etwas Spülmittel, reinigen
- gut abtrocknen
- Griff ab und zu mit einem Holzpflegeöl einreiben
- Klinge bei längerer Nichtbenutzung mit etwas Klingenöl einölen
- Flugrost evtl. mit einem Rostradierer behandeln
- geschützt und sicher aufbewahren
- bei Erfordernis nachschleifen
Produktdetails
- Artikel ID:
- 114102
- Hersteller:
- Hohenmoorer
- Artikel Nr.:
- H4L-D-Mo
- EAN:
- 4251371252123
Informationen im Sinne der Produktsicherheitsverordnung (GPSR) finden Sie hier.
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