Hohenmoorer Gemüsemesser 19 cm Räuchereiche

hervorragendes Messer mit 62-63 HRC Materialhärte für hohe Schneidleistung

• Klinge: handgeschmiedet aus Dreilagenstahl, 19 cm lang, 3 mm stark
• mittlere Lage / Schneidlage mit hoher Hu00e4rte, 62-63 HRC
• oktagonaler Griff: geru00e4ucherte Eiche
• komplett von Hand gefertigt
• wolkige, schu00f6ne Klingen-Optik
• Gewicht 235 g
• nicht rostfrei, nicht in die Spu00fclmaschine geben
• In schu00f6ner Geschenkkartonage
  

Hohenmoorer Messermanufaktur - Gemüsemesser 19 cm  

Das Hohenmoorer Gemüsemesser YVO3-DL mit seiner 19 cm langen Klinge aus Dreilagenstahl ist ein großes Messer, das sich hervorragend zum Zerteilen von Gemüse eignet und darüber hinaus auch ein universelles Küchenmesser ist. Der Schneidenkern ist mit einer Härte von rund 62-63 HRC sehr robust und scharf. Die Schneidlage des Hohenmoorer Gemüsemesser ist aus 1.2008-Stahl, der Mantel aus Butter-/Reineisen. Die Dreistahl-Lagen werden komplett von Hand verschmiedet, die Klinge ist patiniert und mit Kamelienöl geschützt. Der wunderschöne oktagonalen Griff des Gemüsemesser der Hohenmoorer Messermanufaktur ist aus geräucherter Eiche, mit Hartöl behandelt, und liegt perfekt in der Hand. Die Klinge ist nicht rostfrei, das Hohenmoorer Gemüsemesser darf auf keinen Fall in die Spülmaschine, die würde auch dem Griffholz schaden. Unsere Empfehlung: Das Hohenmoorer Gemüsemesser abspülen und gut abtrocken, keinenfalls längere Zeit im Wasser liegen lassen, den Griff ab und zu mit einem Holzpflegeöl oder Speiseöl einreiben. Maße: Klingenlänge 24 cm, Klingenstärke 3 mm, Gewicht 235 g. Das Gemüsemesser der Hohenmoorer Messermanufaktur wird in einer schönen Geschenkkartonage geliefert.