Güde Schinkenmesser 16 cm Alpha Walnuss

Das Güde Schinkenmesser W765/16 aus der Serie Alpha Walnuss ist ein vielseitiges Werkzeug zum Schneiden und Tranchieren von Braten, Fleisch und Schinken, ob roh oder gekocht. Auch das Zerkleinern von Gemüse und Früchten gelingt mühelos mit diesem Messer. Die 16 cm lange Klinge gleitet spielend leicht und präzise selbst durch größere Stücke. Die spitz zulaufende Klinge des Güde Schinkenmessers eignet sich auch hervorragend zum Filieren. Hergestellt aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, ist die Klinge handgeschmiedet, rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Der Griff des Güde Schinkenmessers aus der Serie Alpha Walnuss besteht aus schön gemasertem amerikanischem Walnussholz, ist angenehm geformt und perfekt ausbalanciert. Die Nieten am Griff sind aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, wobei die charakteristische "Palm-Niete" in der Mitte, das Güde-Logo, aus Aluminium besteht und nicht rostfrei ist. Daher sollte das Güde Schinkenmesser Alpha Walnuss keinesfalls in die Spülmaschine gegeben werden, da dies allen Messern mit Holzgriffen langfristig schaden kann.

Güde Schinkenmesser 16 cm, Walnuss - Metrische Daten (ca. Angaben)

Klingenlänge: 16 cm
Klingendicke: 2,2 mm
Klingenhöhe: 2,4 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Holz, Walnuss
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 11,5 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 27,1 cm
Gewicht: 117 g
nicht geeignet für die Spülmaschine

Güde Schinkenmesser 16 cm Alpha Walnuss

Das Güde Schinkenmesser W765/16 aus der Serie Alpha Walnuss schneidet und tranchiert Braten, Fleisch und Schinken, roh oder gekocht. Auch Gemüse und Früchte werden damit mühelos zerkleinert. Die 16 cm lange Klinge gleitet leicht und exakt selbst durch großes Schneidgut. Auch zum Filieren ist die spitz zulaufende Klinge des Güde Schinkenmessers Alpha Walnuss bestens geeignet. Sie ist aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, handgefertigt aus einem Stück, rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Die Griffschale des Güde Schinkenmessers aus der Serie Alpha Walnuss ist aus schön gemasertem, amerikanischem Walnussbaumholz, weich geformt und optimal ausbalanciert. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die "Palm-Niete" in der Mitte allerdings, (die Palme als Markenzeichen der Firma Güde), ist aus Aluminium und nicht rostfrei. Daher darf das Güde Schinkenmesser Alpha Walnuss auf keinen Fall in die Spülmaschine, die im Übrigen allen Messern mit Holzgriffen auf Dauer schadet.