Güde Kochmesser Chai Dao 18 cm, Alpha Fasseiche

Güde Kochmesser E742/16

• Klingenlu00e4nge: 18 cm
• Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdu00e4n, rostfrei
• Griffmaterial: Fasseichenholz
• Schliff: beidseitig
• Klingendicke: 1,9 mm
• Klingenhu00f6he: 6 cm
• Grifflu00e4nge: 12 cm
• Gesamtlu00e4nge: 31,3 cm
  

Güde Kochmesser Chai Dao 18 cm, Alpha Fasseiche

Das Güde Kochmesser Chai Dao 18 cm aus der Serie Alpha Fasseiche besitzt eine leicht abgerundete Schneidfläche und eignet sich hervorragend zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit dem Messer kann sehr sauber und fachgerecht zerkleinert werden. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die Griffschalen dieses Güde Kochmessers aus der Serie Alpha Fasseiche besteht aus dem Eichenholz von über 80 Jahre alten Weinfässern, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die Palm-Niete in der Mitte aus nicht rostfreiem Alu. Güde Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine.

Güde Kochmesser Chai Dao 18 cm, Alpha Fasseiche - Metrische Daten (ca. Angaben)

• Klingenlänge: 18 cm (stimmt tatsächlich)
• Klingendicke: 1,9 mm
• Klingenhöhe: 6 cm
• Verarbeitung: geschmiedet
• Klingenhärte: 56 HRC
• Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
• Schliff: beidseitig
• Griffmaterial: Holz, Eiche
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 12 cm
• Nieten: Edelstahl / Aluminium
• Gesamtlänge: 31,3 cm
• Gewicht: 221 g
• nicht geeignet für die Spülmaschine