Güde Schinkenmesser 26 cm, Alpha Fasseiche

Güde Schinkenmesser E765/26

• Klingenlu00e4nge: 26 cm
• Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdu00e4n, rostfrei
• Griffmaterial: Fasseichenholz
• Klingendicke: 2,7u00a0mm
• Klingenhu00f6he: 3 cm
• Grifflu00e4nge: 12 cm
• Gesamtlu00e4nge: 30 cm
• Gewicht: 212 g
  

Güde Schinkenmesser 26 cm, Alpha Fasseiche

Das Güde Schinkenmesser E765/26 aus der Serie Alpha Fasseiche ist ein hochwertiges Messer, das speziell für das Schneiden von Schinken und anderen großen Fleischstücken entwickelt wurde. Das Messer verfügt über eine schlanke, spitz zulaufende Klinge mit erstklassigen Schnitteigenschaften. Das Güde Schinkenmesser ist sehr vielseitig einsetzbar und sollte als typisches Allround-Messer in keiner Küche fehlen. Die handgeschmiedete  Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die außergewöhnliche Griffschale dieses Güde Schinkenmessers aus der Serie Alpha Fasseiche besteht aus dem Eichenholz von über 80 Jahre alten Weinfässern, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die Palm-Niete in der Mitte aus nicht rostfreiem Alu. Güde Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine.

Güde Schinkenmesser 26 cm, Alpha Fasseiche - Metrische Daten (ca. Angaben)

• Klingenlänge: 26 cm
• Klingendicke: 2,7 mm
• Klingenhöhe: 3 cm
• Verarbeitung: geschmiedet
• Klingenhärte: 56 HRC
• Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
• Schliff: beidseitig
• Griffmaterial: Holz, Eiche
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 12 cm
• Nieten: Edelstahl / Aluminium
• Gesamtlänge: 38 cm
• Gewicht: 212 g
• nicht geeignet für die Spülmaschine