Windmühlenmesser K-B2 Brotmesser 22,5 cm, Walnuss

Windmühlenmesser Brotmesser BrotBeihänder

Herder präsentiert mit dem Windmühlenmesser Brotmesser Beidhänder K-B2 ein hervorragendes Messer, das sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet ist. Dank des von Hand auspolierten beidseitigen Wellenschliffs können beide Nutzergruppen mühelos damit arbeiten. Das Windmühlenmesser Brotmesser Beidhänder der K-B2-Serie bleibt stabil in der Schneidflucht und ermöglicht ein sauberes Durchschneiden von Brot, unabhängig davon, ob es hart oder weich ist.

Die 22,5 cm lange Klinge besteht aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl und ist von Hand blaugepließtet, was einem speziellen Feinschliff entspricht. Zusätzlich wurde sie im Kesselschen Walkschliff extrem scharf geschliffen und auf etwa 59/60 HRC gehärtet, was ihr ausgezeichnete Schneideigenschaften verleiht. Der ovale, geschwungene Griff aus edlem, verwirbelt gemasertem Walnusswurzelholz sorgt für eine ausgewogene Balance, liegt angenehm in der Hand und ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten.

Um die Lebensdauer des Windmühlenmessers zu verlängern, wird empfohlen, eine weiche Schneidunterlage, idealerweise aus Holz, zu verwenden, das Messer nicht in der Spülmaschine zu reinigen und den Griff regelmäßig mit Herder Holzpflegeöl zu behandeln.

Windmühlenmesser Brotmesser BrotBeihänder

Mit dem Windmühlenmesser Brotmesser für Beidhänder K-B2 bietet Herder ein tolles Messer für Rechts- und Linkshänder an. Durch den von Hand auspolierten beidseitigen Wellenschliff können sowohl Rechts- als auch Linkshänder gleichmäßig gut damit umgehen. Das Windmühlenmesser Brotmesser aus der Serie K-B2 bleibt in der Schneidflucht und das Brot, egal ob hart oder weich, lässt sich leicht und mit glattem Schnitt durchschneiden. Die 22,5 cm lange Klinge dieser Windmühlenmesser Brotsäge ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, von Hand blaugepließtet (spezieller Feinschliff) und im "Kesselschen Walkschliff" extrem scharf geschliffen. Sie ist gehärtet auf ca. 59/60 HRC, was ihr hervorragende Schnitteigenschaften verleiht. Der ovale, geschwungene Griff aus wunderschön verwirbelt gemasertem, sehr hartem Walnusswurzelholz hat eine ausgewogene Balance, liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.

Empfehlung für eine lange Lebensdauer der Windmühlenmesser: weiche Schneidunterlage benutzen, am besten Holzbretter, nicht in der Spülmaschine reinigen, Griff von Zeit zu Zeit mit Herder Holzpflegeöl einölen.