Windmühlenmesser K4 Kochmesser

Das Windmühlenmesser Kochmesser K4 ist ideal für das traditionelle Schneiden und Vorbereiten von Fleisch, Gemüse und Obst auf dem Schneidebrett. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden, Wiegen und Hacken sowie zum Plätten von Fleisch. Die 130 mm lange Klinge besteht aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, wurde von Hand blaugepließtet (ein spezieller Feinschliff) und nach dem „Solinger Dünnschliff“ gefertigt. Sie ist auf etwa 59/60 HRC gehärtet, was ihr ausgezeichnete Schnitteigenschaften verleiht. Der Griff aus hochwertigem Pflaumenholz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten. Es ist wichtig, das Windmühlenmesser nicht in der Spülmaschine zu reinigen und den Griff gelegentlich mit Herder Holzpflegeöl zu behandeln.

Windmühlenmesser K4 Kochmesser

Das Windmühlenmesser Kochmesser K4 eignet sich hervorragend zum klassischen Schneiden und Vorbereiten auf dem Brett für Fleisch, Gemüse und Obst. Es schneidet, wiegt und hackt und ist ideal auch zum Plätten von Fleisch. Die 130 mm lange Klinge dieses Windmühlenmessers ist aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, von Hand blaugepließtet (spezieller Feinschliff) und nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt; sie ist gehärtet auf ca. 59/60 HRC, was ihr hervorragende Schnitteigenschaften verleiht. Der Griff aus hochwertigem Pflaumenholz liegt angenehm in der Hand und erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten. Windmühlenmesser nicht in der Spülmaschine reinigen, Griff von Zeit zu Zeit mit Herder Holzpflegeöl einölen.

HRC 60, rostfrei, blaugepließtet, Griff: Pflaume

mittleres Kochmesser, Klingenlu00e4nge: 130 mm
Klinge rostfrei, blaugeplieu00dftet
Griffmaterial: Pflaumenholz mit Alu-Nieten
zum Schneiden und Vorbereiten auf dem Brett
fu00fcr Fleisch, Gemu00fcse, Obst
nicht in der Spu00fclmaschine reinigen
Griff ab und zu mit Holzpflegeu00f6l einreiben

Windmühlenmesser K4 Kochmesser 130 mm, Pflaume