Windmühlenmesser Kochmesser 180 mm, Pflaume

HRC 60, nicht rostfrei, blaugepließtet, Messingnieten, Holzpflegeöl

• Kochmesser, Klingenlu00e4nge: 180 mm
• Klinge nicht rostfreier Carbonstahl, blaugeplieu00dftet
• Griffmaterial: gedu00e4mpftes Pflaumenholz mit Messingnieten
• schmaler Kropf im Gesenk geschmiedet, durchgehender Erl
• fu00fcr Fleisch, Fisch, Obst und Gemu00fcse
• nicht in der Spu00fclmaschine reinigen
• Griff ab und zu mit Holzpflegeu00f6l einreiben
• Lieferung im Geschenkset mit 5 ml Holzpflegeu00f6l
  

Windmühlenmesser Kochmesser, Pflaume

Das Windmühlenmesser Kochmesser der Serie 1922 besticht durch seine breite Klinge und ist ein äußerst vielseitiges Werkzeug für das Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Es eignet sich zum Wiegen, Hacken, Schneiden, Drücken, Formen und Transportieren von Lebensmitteln. Die 180 mm lange Klinge besteht aus hochwertigem, nicht rostfreiem Carbonstahl und ist auf 60 HRC gehärtet, was ihr eine exzellente Schärfe und hervorragende Schnitteigenschaften verleiht. Sie wird von Hand blaugepließtet (ein spezieller Feinschliff) und nach der traditionellen Methode des „Solinger Dünnschliffs“ hergestellt. Der Griff des Windmühlenmessers Kochmesser ist aus gedämpftem Pflaumenholz gefertigt, das durch seine schöne, nuancenreiche Maserung besticht. Er ist dreifach mit Messingnieten befestigt und poliert, was für einen angenehmen Halt sorgt und ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Es wird empfohlen, das Windmühlenmesser Kochmesser nicht in der Spülmaschine zu reinigen und den Griff regelmäßig mit Herder Holzpflegeöl zu behandeln. Das Windmühlenmesser Kochmesser der Serie 1922 wird zudem im Jubiläums-Geschenkset zusammen mit 5 ml Holzpflegeöl angeboten.