Güde Schinkenmesser 21 cm, Briccole Di Venezia

Güde Schinkenmesser V765/21, exklusive Serie aus Gondelholz

• Klingenlu00e4nge: 21 cm
• Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdu00e4n, rostfrei
• Griffmaterial: aus venezianischem Gondelholz
• Klingendicke: 2,3 mm
• Klingenhu00f6he: 3,1 cm
• Gewicht: 187 g
• Grifflu00e4nge: 11 cm, Gesamtlu00e4nge: 33 cm
• Winner interior innovation award 2012
  

Güde Schinkenmesser 21 cm, Briccole Di Venezia

Das Güde Schinkenmesser V765/21 aus der Serie Briccole di Venezia ist ein hochwertiges Messer, das für das Schneiden von Schinken, Braten und Fleisch entwickelt wurde. Ebenso kann damit auch Gemüse und Früchte problemlos zerkleinert werden. Es verfügt über eine scharfe, lange Klinge mit einer Länge von 21 cm, die präzise und mühelos durch das Schneidgut gleitet. Die handgeschmiedete Messerklinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der Griff dieses Güde Kochmessers der Serie Briccole di Venezia ist aus dem Holz venezianischer Gondelpfähle (Briccole), die alle 100 Jahre ausgetauscht werden. Das Güde Kochmesser aus der Serie Briccole di Venezia liegt ergonomisch bestens in der Hand. Das Güde Kochmesser aus der Serie Briccole di Venezia keinesfalls in der Spülmaschine reinigen oder im Wasser liegen lassen. Den Griff regelmäßig einölen.

Güde Schinkenmesser 21 cm, Briccole Di Venezia - Metrische Daten (ca. Angaben)

• Klingenlänge: 21 cm
• Klingendicke: 2,3 mm
• Klingenhöhe: 3,1 cm
• Verarbeitung: geschmiedet
• Klingenhärte: 56 HRC
• Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
• Schliff: beidseitig
• Griffmaterial: Holz, Eiche
• Griffform: symmetrisch
• Grifflänge: 11 cm
• Nieten: Edelstahl / Aluminium
• Gesamtlänge: 33 cm
• Gewicht: 187 g
• nicht geeignet für die Spülmaschine