Windmühlenmesser Tranchelard 230 mm, Pflaume

starre Klinge, HRC 60, nicht rostfrei, blaugepließtet, Holzpflegeöl

• Tranchiermesser, Klingenlu00e4nge: 230 mm
• starre Klinge, nicht rostfreier Carbonstahl, blaugeplieu00dftet
• Griffmaterial: Pflaumenholz mit Messingnieten
• schmaler Kropf im Gesenk geschmiedet, durchgehender Erl
• nicht in der Spu00fclmaschine reinigen
• Griff ab und zu mit Holzpflegeu00f6l einreiben
• Lieferung im Geschenkset mit 5 ml Holzpflegeu00f6l
• Gesamtlu00e4nge: ca. 340 mm
  

Windmühlenmesser Tranchelard, Pflaume

Das Windmühlenmesser Tranchelard aus der Serie 1922 eignet sich hervorragend zum fachgerechten Tranchieren von Fleisch, Geflügel oder Fisch und das ganz mühelos. Dank seiner spitzen und scharfen Klinge erzielt es glatte Schnitte und schneidet präzise Scheiben. Die 230 mm lange Klinge besteht aus hochwertigem, nicht rostfreiem Carbonstahl, der auf 61,5 HRC gehärtet ist, was ihr außergewöhnliche Schärfe und hervorragende Schneideigenschaften verleiht. Sie wurde von Hand blaugepließtet und im traditionellen "Solinger Dünnschliff"-Verfahren gefertigt. Der Griff des Windmühlenmesser Tranchelards besteht aus gedämpftem Pflaumenholz, das durch eine schöne, facettenreiche Maserung besticht. Er ist dreifach mit Messingnieten vernietet und poliert, was für einen angenehmen Halt sorgt und ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Bitte reinigen Sie das Windmühlenmesser Tranchelard nicht in der Spülmaschine und ölen Sie den Griff gelegentlich mit Herder Holzpflegeöl. Das Windmühlenmesser Tranchelard wird im Jubiläums-Geschenkset zusammen mit 5 ml Holzpflegeöl geliefert.