Kai Shun Wetzstein 300 / 1000
Portofrei (DE)
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Kai Shun Keramik Wetzstein 300 / 1000
Hochwertige Messer bedürfen regelmäßiger Pflege, wozu auch das Nachschärfen zählt. Der Kai Shun Wetzstein DM -0708 mit einer Körnung von 300 / 1000 ist ein Kombinationsschleifstein und mit seinen unterschiedlich feinen Seiten hierfür bestens geeignet: die grobe, rote Seite - 300er Körnung - für den Vorschliff, um Unebenheiten heraus zu schleifen, die feine, blaue Seite - 1000er Körnung - bringt mit dem Feinschliff die Schärfe. Die harte Keramik bringt ein schnelles Schleifergebnis, der Verschleiß am Schleifstein selbst ist gering. Vor dem Benutzen des Kai Shun Wetzsteins sollte dieser etwa 10 - 20 Minuten komplett ins Wasser gelegt werden. Beim Schleifen bildet sich auf der Oberfläche ein dunkler Schlamm - das eigentliche Schleifmittel, das für das Schleifen erforderlich ist. Der mitgelieferte Gummi-Steinhalter hält den Stein während des Schleifens an seinem Platz, nach dem Benutzen wird er kurz abgespült und trocknen lassen. Nach öfterem Gebrauch können sich Mulden auf dem Stein bilden, der dann mit einem Abrichtblock oder alternativ auch mit Wasserschleifpapier wieder plan gezogen werden sollten. Maße: Länge 18,4 cm, Breite 6,2 cm, Höhe 2,8 cm. Japan.
Was bedeuten die verschiedenen Körnungen? Angaben nach europäischen FEPA-Normen:
Körnung bis 300 grobes Korn
Körnung 300 - 500 mittelfeines Korn
Die Wetzsteine bis 500 benutzt man, um sehr stumpfe Messer vorzuschleifen oder zum Ausschleifen von Ausbrüchen und Scharten.
Körnung 500 - 1000 feines Korn
Körnung ab 1000 sehr feines Korn
Die Wetzsteine mit Körnungen ab 500 - 2000 sind sogenannte Schärfsteine, mit denen der eigentliche Schliff aufgebracht wird. Nach dem Schleifen mit einem solchen Stein ist das Messer schon ausreichend scharf.
Bei Wetzsteinen mit Körnungen ab 3000 bis 12.000 handelt es sich um Poliersteine, die mit ihrer feinen Körnung die Klinge glätten und auch von kleinsten Unebenheiten befreien, eine spiegelglatte Oberfläche ist das Resultat.
Kai Shun Keramik Wetzstein 300 / 1000
Hochwertige Messer bedürfen regelmäßiger Pflege, wozu auch das Nachschärfen zählt. Der Kai Shun Wetzstein DM -0708 mit einer Körnung von 300 / 1000 ist ein Kombinationsschleifstein und mit seinen unterschiedlich feinen Seiten hierfür bestens geeignet: die grobe, rote Seite - 300er Körnung - für den Vorschliff, um Unebenheiten heraus zu schleifen, die feine, blaue Seite - 1000er Körnung - bringt mit dem Feinschliff die Schärfe. Die harte Keramik bringt ein schnelles Schleifergebnis, der Verschleiß am Schleifstein selbst ist gering. Vor dem Benutzen des Kai Shun Wetzsteins sollte dieser etwa 10 - 20 Minuten komplett ins Wasser gelegt werden. Beim Schleifen bildet sich auf der Oberfläche ein dunkler Schlamm - das eigentliche Schleifmittel, das für das Schleifen erforderlich ist. Der mitgelieferte Gummi-Steinhalter hält den Stein während des Schleifens an seinem Platz, nach dem Benutzen wird er kurz abgespült und trocknen lassen. Nach öfterem Gebrauch können sich Mulden auf dem Stein bilden, der dann mit einem Abrichtblock oder alternativ auch mit Wasserschleifapier wieder plan gezogen werden sollten. Maße: Länge 18,4 cm, Breite 6,2 cm, Höhe 2,8 cm. Japan.
Was bedeuten die verschiedenen Körnungen? Angaben nach europäischen FEPA-Normen:
Körnung bis 300 grobes Korn
Körnung 300 - 500 mittelfeines Korn
Die Wetzsteine bis 500 benutzt man, um sehr stumpfe Messer vorzuschleifen oder zum Ausschleifen von Ausbrüchen und Scharten.
Körnung 500 - 1000 feines Korn
Körnung ab 1000 sehr feines Korn
Die Wetzsteine mit Körnungen ab 500 - 2000 sind sogenannte Schärfsteine, mit denen der eigentliche Schliff aufgebracht wird. Nach dem Schleifen mit einem solchen Stein ist das Messer schon ausreichend scharf.
Bei Wetzsteinen mit Körnungen ab 3000 bis 12.000 handelt es sich um Poliersteine, die mit ihrer feinen Körnung die Klinge glätten und auch von kleinsten Unebenheiten befreien, eine spiegelglatte Oberfläche ist das Resultat.
Beschreibung von Kai Shun Wetzstein 300 / 1000
sehr hochwertige Verarbeitung
- Kombistein fu00fcr grobes bis mittleres Schleifen, Keramik
- Ku00f6rnung 300/1000
- Lu00e4nge 18,4 cm, Breite 6,2 cm, Hu00f6he 2,8 cm
- grobe rote Seite mit 300er Ku00f6rnung zum Vorschleifen
- feine blaue Seite mit 1000er Ku00f6rnung bringt Schu00e4rfe
- Gummi-Steinhalter hu00e4lt den Schleifstein fest
- Keramik mit sehr hoher Dichte, Abnutzung pro Schleifeinsatz gering
- zum Polieren ist ein Stein ab 3000er Ku00f6rnung nu00f6tig
Kai Shun Keramik Wetzstein 300 / 1000
Hochwertige Messer bedürfen regelmäßiger Pflege, wozu auch das Nachschärfen zählt. Der Kai Shun Wetzstein DM -0708 mit einer Körnung von 300 / 1000 ist ein Kombinationsschleifstein und mit seinen unterschiedlich feinen Seiten hierfür bestens geeignet: die grobe, rote Seite - 300er Körnung - für den Vorschliff, um Unebenheiten heraus zu schleifen, die feine, blaue Seite - 1000er Körnung - bringt mit dem Feinschliff die Schärfe. Die harte Keramik bringt ein schnelles Schleifergebnis, der Verschleiß am Schleifstein selbst ist gering. Vor dem Benutzen des Kai Shun Wetzsteins sollte dieser etwa 10 - 20 Minuten komplett ins Wasser gelegt werden. Beim Schleifen bildet sich auf der Oberfläche ein dunkler Schlamm - das eigentliche Schleifmittel, das für das Schleifen erforderlich ist. Der mitgelieferte Gummi-Steinhalter hält den Stein während des Schleifens an seinem Platz, nach dem Benutzen wird er kurz abgespült und trocknen lassen. Nach öfterem Gebrauch können sich Mulden auf dem Stein bilden, der dann mit einem Abrichtblock oder alternativ auch mit Wasserschleifpapier wieder plan gezogen werden sollten. Maße: Länge 18,4 cm, Breite 6,2 cm, Höhe 2,8 cm. Japan.
Was bedeuten die verschiedenen Körnungen? Angaben nach europäischen FEPA-Normen:
Körnung bis 300 grobes Korn
Körnung 300 - 500 mittelfeines Korn
Die Wetzsteine bis 500 benutzt man, um sehr stumpfe Messer vorzuschleifen oder zum Ausschleifen von Ausbrüchen und Scharten.
Körnung 500 - 1000 feines Korn
Körnung ab 1000 sehr feines Korn
Die Wetzsteine mit Körnungen ab 500 - 2000 sind sogenannte Schärfsteine, mit denen der eigentliche Schliff aufgebracht wird. Nach dem Schleifen mit einem solchen Stein ist das Messer schon ausreichend scharf.
Bei Wetzsteinen mit Körnungen ab 3000 bis 12.000 handelt es sich um Poliersteine, die mit ihrer feinen Körnung die Klinge glätten und auch von kleinsten Unebenheiten befreien, eine spiegelglatte Oberfläche ist das Resultat.
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